Bu Blogda Ara

18 Mayıs 2009 Pazartesi

DOMATESLİ PİLAV

Tam yaz mevsimine uygun bir pilav..

malzemeler:
2 su bardağı baldo pirinç
3 su bardağı su
2 adet domates
1 küp şeker
1 tavuk bulyon
1 yemek kaşığı tereyağ
yapılışı:
1-Pirincimizi derin bir kaseye koyup üzerini örtecek şekilde kaynar su döküyoruz. 1 yemek kaşığı tuz koyup yarım saat bekletiyoruz. Daha sonra musluğun altında su berraklaşana kadar yıkıyoruz.
2-Bir tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyup rendelenmiş domateslerimizi kavuruyoruz.
3-Pilavımızı pişireceğimiz tenceremize suyumuzu koyup kaynatıyoruz.Daha sonra şeker,bulyon ve tereyağımızı koyuyoruz.
4-Kavrulan domateslerimizi ve pirincimizi ekliyip, karıştırıyoruz. 20 dakika kısık ateşte pişiriyoruz. Ateşten aldımız tenceremizin kapağının altına kağıt havlu koyararak 15 dakika dinlendiriyoruz.
afiyet olsun..

4 yorum:

NarincE dedi ki...

Blogunuz hayırlı olsun, başarılar dilerim.

Papatya Prenses dedi ki...

Kesinlikle yazlık bir pilav:)
Çok nefis görünüyor,ellerinize sağlık..

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

biz çok severiz domatesli pilavı:)ama hala domates pahalı:(
ellerınıze saglık..
sevgılerımle..

Limonlu Kek dedi ki...

Görüntü harika, canım istedi şimdi, akşama yapsam mı ki?