Bu Blogda Ara

16 Mayıs 2009 Cumartesi

ŞEKERPARE

Bu şekerparelerin tadı bi harika..
malzemeler:
  • 1 paket margarin(oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 2 yumurta (1 sarı üzerine sürmek için ayrılacak)
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket k.tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • aldığı kadar un
  • şerbeti için:
  • 5 su bardağı şeker
  • 5,5 su bardağı su
  • çeyrek limon
yapılışı: ilk önce şerbetini hazırlayıp,soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra şekerparenin hamur malzeleri karıştırarak yoğurulur.Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, yuvarlayıp yassı şekli verilir.Yağlanmış tesiye dizilir üzerini bi çatal ile bastırılır ve yumurta sarısı sürülür.175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkan şekerparelerimizin üzerine soğuk şerbetimizi döküyoruz. Tepsimizin üzerini kapatacak başka bir tepsiyle üzerini kapatıyoruz.Şerbetini çekince tatlımız hazır.

afiyet olsun..

NOT: İsterseniz yuvarlak şekil verip üzerine bütün fındık koyabilirsiniz o zaman yumurta sarısını sürmezsiniz.

4 yorum:

maydanoz dedi ki...

Blogunuz çok güzel, tanıtımı için maydanoz blog grubu içerisinde yayınlamamı istermisiniz?

gülay dedi ki...

çok teşekkürler..
Beğendiğinize sevindim. Tabiki de maydonoz blog grubu içerisinde yayınlanmasını isterim isterim..

Lezzetli Sanatlar dedi ki...

Şekerpareyi unsuz mu yaoıyorsunuz? Yoksa yazmayı mı unuttunuz. Merak ettim doğrusu...

gülay mutfakta dedi ki...

merhaba,

dikatiniz ve uyardığınız için teşekkür ederim... ilk yazdığım zamanlarda verdiğim bir tarif, yazmayı unutmuşum...
aldığı kadar un kelimesi bana hoş gelmiyor, en kısa zamanda tekrar yapıp, unun tam miktarını yazacağım.. hem fotoğrafını değiştirsem iyi olur:)
sevgilerimle...