Bu Blogda Ara

21 Ağustos 2009 Cuma

GÖKKUŞAĞI SALATASI

Tüm islam alemin ve sizlerin ramazan ayı mübarek olsun.
Bu güzel salatanın tarifi için nihal arkadaşıma çok teşekkür ederim. Arşivimde bir renkli salata tarifim daha oldu... Salata için ölçü vermiyorum. Siz kişi sayısına göre ayarlabilirsiniz...
malzemeler:
  • Bezelye
  • Havuç
  • Patates
  • Kornişon turşu
  • Mısır
  • kırmızı dolma biber
  • Dereotu
  • tuz
  • Limon ve sıvı yağ

yapılşı: Bezelyeyi haşlıyoruz. Patates ve havuçu bütün olarak bir tencerede haşlıyoruz. Her ikisini de soyup küp küp doğruyoruz. Kırmızı dolma biberi ve kornişon turşumuzu da küp küp doğruyoruz. Dereotunu yıkayıp minik doğruyoruz.Tüm hazırladığımız malzemeleri servis tabağımıza alıp mısırıda ekliyoruz. Üzerine limon ve sıvı yağı gezdirip kaıştırıyoruz.

afiyet olsun....

3 yorum:

élif(KEYF-İ MUTFAK) dedi ki...

gerçekten salatan çok lezziz gözüküyor canım..şanslıyım ki hepsi de evde var..ramazanın mübarek olsun..selam ve dua ile..

pembe tatlar dedi ki...

Yarın mutlaka deneyeceğim canım ellerine sağlık:))
Böreğimin yanına iki kaşık aldım:D

defneylebirlikte dedi ki...

ellerine sağlık..nefis olmuş canım..