Bu Blogda Ara

25 Ağustos 2009 Salı

SEMİZ OTU SALATASI

İftar daveti için hazırladığım salata.. Aslında bol yeşillikli bir salata hazırlamayı düşünüyordum. Pazardan salata malzemeleri almaya gittiğimde semizotlarını görünce fikrimi değiştirdim. Zamanı geçmeden bir kez daha yiyelim dedim.. İyiki de fikrimi değiştirmişim. Salatayı çok beğendiler ve övgülerde bulundular... Ayrıca bu tarifi canım arkadaşım sevilin ev sahipliği yaptığı iftar bereketi etkinliği-3 için gönderiyorum.
malzemeler:
  • 1 demet semiz otu
  • 10-12 adet kiraz domates
  • 2 adet salatalık
  • 10 adet kırmızı biberli dolma yeşil zeytin
  • 1 adet limon
  • 3 yemek kaşığı zeytin yağ
  • 1 tatlı kaşığı hardal
  • üzerini süslemek için
  • konserve mısır
  • kaju fıstığı

yapılışı: Semizotların yapraklarını kopartıp güzelce yıkıyoruz. Sularının süzülmesi için süzgeçte koyup bir kenara alıyoruz. Kiraz domatesleri ikiye kesiyoruz. Salatalıkları küçük doğruyoruz. Zeytinleri halka şeklinde doğruyoruz. Tüm hazırladığımız malzemeleri büyük kabın içinde karıştırıp üzerine limon, zeytinyağ ve hardal ile hazırladığımız sosu ekleyip tekrar karıştırıyoruz. servis tabağına alıp üzerini mısır ve kaju fıstığı ile süslüyoruz.

afiyet olsun...

2 yorum:

DUSBAHCESI dedi ki...

Nefis gorunuyor! Bir salata delisi olarak hergun yiyebilirim tahminim:)

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

CANIM MRB İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİME KATILDIGIN VE VERDİĞİN DESTEK İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM TARİFİN ŞUAN YAYINDA TEKRAR KATILIMINI BEKLERİM .DİGER ARKADAŞLARININDA KATILIMI OLMASI AÇISINDAN İFTAR BEREKETİNİN BENİM SİTEMDE OLDUGUNU (YANİ LİNK OLARAK http://birdemliksohbet.blogspot.com )TARİFİNİZDE BELİRTİRSENİZ SEVİNİRİM . (BELİRTEN ARKADAŞLARA AYRICA TEŞEKKÜR EDERİM). SEVGİLER BİRDEMLİKSOHBET SEVİL
BU MSJ OTOMATİK OLARAK GÖNDERİLMEKTEDİR..