Bu Blogda Ara

27 Ağustos 2009 Perşembe

YEŞİL SALATA

malzemeler:
  • göbek marul
  • roka
  • taze fesliyen
  • 1 adet kırmızı dolma biber
  • kiraz domates
  • salatalık
  • dolma zeytin
  • konserve mısır
  • kırmız turp
  • sosu için:
  • limon
  • sıvıyağ
  • hardal

yapılışı: Göbek marul, roka ve taze fesliyeni yıkayıp sularının süzüldürüp elimizle koparıp doğruyoruz. Kırmızı dolma biberi yıkayıp çekirdeklerini temizleyip minik küp doğruyyoruz. Kiraz domatesleri ikiye kesiyoruz. Salatalığı yıkayıp kabuklarını soyup küçük küçük doğruyoruz. Dolma zeytinleri halka şeklinde doğruyoruz. Tüm bu malzemeleri büyük bir kabın içinde karıştırıp, sosu hazırlayıp üzerine döküp karıştırıyoruz. servis tabağına alıp üzerine mısır ve yanlarını halka şeklinde doğranmış turplar ile süslüyoruz.

afiyet olsun...

7 yorum:

ALEYNA dedi ki...

gülaycım salatada olmasa aç aldık iftarda.malum diyet.harika görünüyor.bence salata yapmak bir sanat.sende iyi bir sanatçısın canım.kocaman öpüldün.

defneylebirlikte dedi ki...

süper bir salatat olmuş canım.afiyetler olsun..

pembe tatlar dedi ki...

Gülaycığım salata süper gözüküyor ...
Ellerine sağlık canım:)

pembe tatlar dedi ki...

Gülaycığım salata süper gözüküyor ...
Ellerine sağlık canım:)

élif(KEYF-İ MUTFAK) dedi ki...

harika gözüküyor canım..ellerine sağlık..

tubanintarifleri dedi ki...

Çok hoş görünüyor bugünde canım çok salata istiyor..iftara...
öpüyorum

hanife dedi ki...

nasıl bir salata ana yemek gibi eline sağlık süper