Bu Blogda Ara

1 Eylül 2009 Salı

AKDENİZ SALATASI

Ramazan ayı süresince nerdeyse iftarda yediğim tek şey salata ve çorba.. Bu yüzden çok çeşitli salatalar yapmaya çalışıyorum. Ölçü vermiyorum siz hangi lezzeti daha çok seviyorsunuz onun oranını artırabilirsiniz.

malzemeler:

  • akdeniz yeşilliği
  • konserve mantar
  • konserve mısır
  • kiraz domates
  • konserve bebe mısır
  • sosu için:
  • balzemik sirke
  • limon
  • sıvıyağ
  • nar ekşisi
  • tuz

yapılışı: Yeşillikleri güzelce yıkayıp suyunu süzdürüp elimizle doğrayıp, mantarları dilimleyip mısırları ilave edip sosu hazırlayıp salataya ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Servis tabağına alıp kiraz domatesleri ikiye kesip bebe mısır ile üzerini süslüyoruz.

afiyet olsun..

1 yorum:

DUSBAHCESI dedi ki...

Balsamik sirke gercekten cok guzel oluyor salatalarda. Ozellikle domatese cok yakisiyor bence. Ellerin saglik, cok istah acici bir salata....