Bu Blogda Ara

11 Eylül 2009 Cuma

İPEK ÇORBASI

Bizim evde çok sevilerek içilen bir çorbadır..Çok farklı ve lezziz bir tadı var. Şimdiden deneyen arkadaşlara afiyet olsun...
malzemeler:
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 adet kırmızı dolmalık biber
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1/2 tavuk göğsü
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • tuz

yapılışı: Mercimeği ayıklayıp, yıkayalım. Patatesi, havuçu ve biberi doğrayalım. Mercimeği ve sebzeleri bir bardak suyla kısık ateşte pişirelim. Piştikten sonra blendırdan(ya da süzgeçten) geçirelim. Başka bir tencerede tavuğu haşlayıp, suyunu süzelim. Etlerini ayıklayıp, didelim. Bir çorba kaşığı yağla unu kavuralım. Pişirdiğimiz mercimeği ekleyelim. Tavuk suyunu, sütü ilave edelim, kısık ateşte 15 dakika pişirelim. Tavuk etini, kimyon, kırmızı toz biber, tuz, ve naneyi de ilave edip sıcak servis edelim.

afiyet olsun...

8 yorum:

PAPATYA PRENSES dedi ki...

ismi çok güzel:)
ellerine sağlık canım.

gecenin şu vakti öyle ihtiyacım var ki bir tas sıcak çorbaya..

rumma dedi ki...

ilginç bir çorba lezzetli olduğu muhakkak...ellerinize sağlık sevgiler

susamcorekotu dedi ki...

niye ipek dedim önce! tabii boğazdan ipek gibi geçiyordur şifa olsun sevgiler

Gelibolu17 dedi ki...

İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ-3-

HAZIRLAYANLAR

HTTP://PORSELENDEMLİK.BLOGCU.COM

HTTP://GELİBOLU17.BLOGSPOT.COM

HTTP://BİRDEMLİKSOHBET.COM

6 EYLÜL 2009 - 19 EYLÜL 2009

tarihleri arasında GELİBOLU17 yani ben,


HTTP://GELİBOLU17-MİDEDENKALBE.BLOGSPOT.COM

adresimde sizleri ağırlamaktan mutluluk duyacağım.
her türlü yemek,çorba,tatlı,tuzlu iftar ve sahur için hazırladığınız tarifleri,
sayfanızda yayınlayıp bana haber verirseniz,zevkle sayfamda yayınlayacağım...
şimdiden katılımlarınıza çok teşekkür ediyorum...
sevgiler

Not: cboxa bırakılan mesajlar gözden kaçabileceği için,
yoruma bırakmanız önerilir....
sevgiler

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

çorba nefis olmuş ellerine saglık canım gülayım peki neden adı ipek ufak bir acıklama yapsaydın neden öyle demişler bu çorbaya
bu arda özlendin haberin olsun :))

DUSBAHCESI dedi ki...

Cok degisik bir corba bu! Denemek lazim, ellerine saglik!

pembecikolata dedi ki...

Bende ismine bayıldım, hemen dikkatimi çekti ipek çorçası!!!Eminim lezzeti de ismi kadar güzeldir:)

Adsız dedi ki...

[url=http://cialisnowdirect.com/#ncbvr]buy generic cialis[/url] - cialis 40 mg , http://cialisnowdirect.com/#rjmpn cheap cialis