Bu Blogda Ara

1 Eylül 2009 Salı

KABAK MÜCVER

malzemeler:
  • 3 adet küçük kabak
  • 3 yumurta
  • 1/2 demet taze soğan
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1/2 demet dereotu
  • 1/2 demet taze nane
  • tuz, pul biber, karabiber, kekik, kimyon
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı mısır unu
  • 1 yemek kaşığı galate unu
  • kızartmak için sıvı yağ

yapılışı: Kabakları rendeledim, yeşillikleri yıkayıp küçük küçük doğradım. Tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırdım.(kek hamurundan koyu bir kıvam olacak.gerekirse biraz daha un ilave edin) Tavaya sıvaya koyup kaşıkla istediğimiz büyüklükte parçalar döküp önlü arkalı kızartıyoruz. ( çok fazla yağ çekmesini istemiyorsak tava da bütün yayarak pişirebiliriz.)

afiyet olsun...

9 yorum:

boncuk mutfakta dedi ki...

Kabağın en sevdiğim yemek türüdür.Eline sağlık Gülay.

ALEYNA dedi ki...

canım eline sağlık.bende bu aralar çok sık yapıyorum.seninkide nefis görünüyor.hoşça-kal

defneylebirlikte dedi ki...

ellerine salık gülaycığım.nefis görünmekte..

HÜLYA dedi ki...

eline sağlık gülaycım mücver çok gzüel görünüyor afiyetler olsun canım sevgiler

birsence dedi ki...

bayılırım mücvere ellerine sağlık canım...

pembe tatlar dedi ki...

Canım çok severim ya özellikle et yemeklerinin yanında:)

SerpiL dedi ki...

çok severim.güzel olduğu görüntüsünden belli ellerine sağlık

hdidem95 dedi ki...

çok severim ellerine sağlık canım sevgiler

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK BENDE ÇOK SEVERİM AMA UZUN ZAMANDIR YAPMIYORDUM İYİ OLDU BAK AKLIMA DÜŞÜRDÜN ŞİMDİ .SEVGİLER