Bu Blogda Ara

10 Eylül 2009 Perşembe

MANTARLI SEBZE SALATASI

Malzemeler:
  • 3 adet kabak
  • 3 adet havuç
  • 1 adet dolmalık kırmızıbiber
  • 1 kavanoz mantar
  • 1 kutu mısır
  • dereotu
  • 250 gr turşulu zeytin
  • Sosu için:
  • 3 kaşık mayonez
  • 3 kaşık yoğurt
  • 1 limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • tuz, nane
  • süslemek için:
  • kiraz domates
  • bebe mısırı
  • dereotu

yapılışı: Kabakları, havuçları ve dolmalık kırmızı biberi ince uzun şeklinde doğrayıp az sıvı yağda ayrı ayrı soteleyin. Diğer malzemeleri doğrayıp sotelenmiş sebzelerle karıştırın. Sos malzemelerini karıştırıp salatanın üzerine dökün. Üzerini dereotu, kiraz domates ve bebe mısır ile süsleyin..

afiyet olsun...

7 yorum:

HÜLYA dedi ki...

ee şimdi bu yenmezmi yaaa..oruç oruç içim gitti ellerine sağlık canım .. oldukça zengin ve besleyici bir salata olmuş.. afiyet olsun

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

gülayım canım valla bir kez daha diyorum bak sana geldiğimde bir yapma güzel bir menü seni blog alemine şikayet edicem :)))
balım seni alan yasadı ya keşke kardeşime alabilseydim bak aklıma ne geldi gel yaşımızı küçültelim işte o zaman alırız kız seni kardeşime hem ben sevdiğim bir geline hemde becerikli bir gelinimiz olur :)))
ellerin dert görmesin canım benim maşallah 41. kere masallah

otomatikkepce dedi ki...

Bende her davette yaparım bu tarifi portakalağacından öğrenmiştim
elnize sağlık hülya

pembe tatlar dedi ki...

Canım ya oruç oruç canım nasıl çekti:((
Ama görünüş itibariyle şahane:)))

kristalkelebek(aslı) dedi ki...

Rengarenk ve besleyici bir salata olmuş. Benim gibi sebze severler için harika bir tarif:).
Ellerine sağlık.
Sevgilerimle...
aslı

boncuk mutfakta dedi ki...

Nefis eline sağlık arkadaşım.

defneylebirlikte dedi ki...

salatan çok şahane görünüyor canım..ellerine sağlık...