Bu Blogda Ara

30 Ekim 2009 Cuma

Tek Kişilik Kumpir

Zeynep'in diş buğdayı menüsünden bir tarif daha.. Çok basit, servisi kolay leziz bir salata... Ölçü veremiyorum. Kişi sayımız fazla olduğundan böyle iki tepsi hazırladım...İsterseniz hazır garnitür kullanabilir ve damak tadınıza göre daha da çeşitlendirebilirsiniz...
malzemeler:
  • patates
  • havuç
  • bezelye
  • mısır
  • mayonez
  • tuz, karabiber, pul biber
  • sıvı yağ

yapılışı: Önce patatesleri haşlayın. (ben kabuklarını soyarak haşladım, vaktim az olduğu için, genelde kabuklu haşlayıp sonra soyarım.) Ilındıktan sonra kabuklarını soyup ezin. Yeteri kadar sıva yağ ve baharatlar ile tatlandırın. Bezelyeyi haşlayın, havuçu küp şeklinde doğrayıp haşlayın. Bir kapta bezelye, havuçu ve mısırı karıştırın. Muffin kağıdını avuçunuzun içine alarak hazırladığınız patatesten iki yemek kaşığı kadar koyup, ortasını çukur olacak şekilde koyun. Çukur kısmına hazırladığınız garnitürden iki yemek kaşığı koyup servis tabağına dizip, üzerini mayonez ile süsleyin..

afiyet olsun...

8 yorum:

boncuk mutfakta dedi ki...

Muffin kalıplarında sunulması çok değişik olmuş.Eline sağlık canım.

karamel mutfak dedi ki...

mufin kabı fikri gerçekten çok hoş ellerinize salık.

tatlilar gülcandan dedi ki...

ellerine saglik canim bunleri görünce aklima didim geldi o yörenin meshur kumpirler.

PAPATYA PRENSES dedi ki...

mımmm en sevdiğim lezzetlerden biri.

ellerine sağlık Gülaycım..

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

ah ah şu diş bugdayına gelemedim ya nasıl üzülüyorum sorma harika mamalar ve sunumlar kaçırmışım ya
:(((
nefis olmuş kuşum ellerine ve emegine saglık

ayşe:) dedi ki...

ay ne güzel olmuş ya:)) çok sevdim görünüşünü ... eminim tadı da nefistir...ellerinize sağlık:)

pembe tatlar dedi ki...

Ellerine sağlık canım harika bir fikir...

zeynep dedi ki...

Bende denedim annemlerede sundum cok begendiler oglumun dis partisinde kesinlikle menumde olucak