Bu Blogda Ara

23 Ekim 2009 Cuma

TRUFF

Zeynep'in diş buğdayı menüsünden bir tarif daha... Benim ilk truff denemem.. Bayatlayan kekleri değerlendirmenin en güzel yolu.. Yada benim yaptığım gibi truff yapmak için özellikle de kek yapabilirsiniz:) Ben kuru meyveli kek yaptım..Ayrı bir lezzet katmıştı..
Ayrıca Nur'un ev sahipliği yaptığı p.d.ç.s etkinliğine gitsin bu tarif...
malzemeler:
  • 3 dilim kek
  • 1 paket sıvı krema (200 gr.)
  • 100 gr. bitter çikolata
  • 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz
  • süslemek için:
  • file antep fıstığı
  • file badem

yapılışı: Krema tencerede kaynatılır. Daha sonra ocak kapatılır ve içine ufak parçalar halinde kırılmış bitter çikolata ilave edilir. Çikolata karıştırılarak kremanın sıcaklığıyla erimesi sağlanır. Bu karışıma kek, ufalanarak ilave edilip güzelce harmanlanır. Buzdolabında 4 saat bekletildikten yuvarlak şekil verilir. File antep fıstığı ve bademe bulanıp servis tabağına dizilir. Buzdolabında hava alacak şekilde 1 gece bekletip servis edin..

afiyet olsun...

12 yorum:

Canan dedi ki...

Ellerine sağlık Gülay'cım. Truff tam da değin gibi kalankekleri değerlendirmenin en güzel yolu. Sonuç olarak ortaya şahane birşey çıkıveriyor. Seninkiler pek lezzetli görünüyor.

Öpüldün,
Canan

SerpiL dedi ki...

zeynebin diş buğdayına gelmek varmış:)

disal dedi ki...

ellerine sağlık gülaycım..harika görünüyor...

kekleri değerlendirmenin en lezzetli yolu:)

öpüyorum seni..

http://belguzaranne.blogspot.com dedi ki...

merhab canım truff harıka görünüyor elıne sağlık

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim ellerine saglik nefis görünüyorler . Bunu denemeliyim sevgiler canim öptüm.

nurmutfakta dedi ki...

ETKİNLİKTEN MERHABA

CANIM ELLERİNE SAĞLIK ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM DESTEĞİN İÇİN YİNE BEKLERM ÖPTÜM

defneylebirlikte dedi ki...

ellerine sağlık..nefis nefis..

SEVGİ dedi ki...

Muhteşem görünüyor.. Görüntüsüne bayıldım, eminim tadı da çok güzeldir. Deneme listeme hemen aldım. Ellerine sağlık..

ALEYNA dedi ki...

gülayım ellerine sağlık.harika görünüyorlar.ham yaparım ben onları bir lokmada varya.iyi pazarlar canım

hanife dedi ki...

eline sağlık nefis görünüyor.

PAPATYA PRENSES dedi ki...

En sevdiğim ve en kolay şey bu çikotoplar,

ellerine sağlık Gülaycım..

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK CANIM ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYORLAR.SEVGİLER