Bu Blogda Ara

10 Aralık 2009 Perşembe

Doğum Günü Pastası

Zeynep'in doğum günü için yaptığım diğer pasta da buydu.. Kız kardeşim Tülay aslında benden 1 şeklinde bir pasta yapmamı istemişti:) Diş buğdayında da benden diş şeklinde bir pasta istemişti. O zaman da dikdörtgen bir pasta yapmıştım. Daha yeni yeni şeker hamuru ile pasta yapmaya başladığımdan bir türlü cesaret edemiyorum. Bu pasta benim şeker hamuru ile ikinci denemem. Neyse ki her ikisinide çok beğendi. Pandispanyasını meyveli pastanın ölçülerini azaltıp 24 cm kalıpta kakao ekleyip yaptım.
  • 4 adet yumurta
  • 4 fincan şeker
  • 4 fincan un
  • 1 fincan nişasta
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı kaynar su
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Pandispanyayı meyveli pastadaki gibi hazırlayıp, ara kremasıda meyveli pastadaki tarifi biraz değiştirip kakao ve bitter çikolata ekleyerek yaptım. Kremanın üzerine tuzsuz antep ve üzümlü draje serptim.

  • 3 su bardağı süt
  • 2 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı un
  • 2 tatlı kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 80 gr. bitter çikolata

10 yorum:

derya dedi ki...

Gülay'cım ellerine sağlık çok şık bir
pasta olmuş öpüyorum...

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

gülayım canım benim şahane olmuş hani 1 şeklinde yapacaktın :))
neyse ben geldiğimde yap bari bana :))
canım benim zeynepe nice yaşlar diliyorum allahım saglık ve uzun ömürler versin
pastan da harika olmuş ellerine saglık
kocaman öpüldün şekerim..

Pembe Tatlar dedi ki...

Hımm gülaycığım süper ya ellerine sağlık hayırlı cumalar..

evimizdeki lezzetler dedi ki...

Ellerinize saglik olsun,
çok guzel gorunuyor,bende çok istiyorum denemeyi,ama cesaret edemiyorum,
sevgiyle kalin...

ALEYNA dedi ki...

gülay ne güzel görünüyor.kıyıp kesememki ben.ellerine sağlık.çok beceriklisin arkadaşım.öpüldün :)

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim sen bir pastaci dükkani ac .ellerine saglik yine harika görünüyor sevgiler öptüm .

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerine saglik Gulay'cigim, Harika olmus, harika..

Sevgilerimi gonderiyor, guzel bir hafta sonu diliyorum.

Adsız dedi ki...

biraz geç oldu ama Zepnebe uzun ve sağlıklı ömürler dilerim...
ellerine sağlık pasta süper gözüküyor...
Nur Yalçın...

Adsız dedi ki...

merhabalar gülay hanım. şeker hamurunu da siz mi yapıyorsunuz çok merak ediyorum. bende denemeler yapmak istiyorum.

gülay mutfakta dedi ki...

merhaba,
şeker hamurunu hazır kullanıyorum..
şekersugar marka, çok memnunum..

sevgilerimle...