Bu Blogda Ara

12 Ocak 2010 Salı

Muhallebili Elma Tatlısı

malzemeler:

  • 1 lt süt
  • 2 yumurta
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • içine:
  • dövülmüş ceviz, kuru üzüm, tarçın
  • ayrıca:
  • 6 adet sarı elma
  • 6 yemek kaşığı toz şeker
  • 12 adet pötibör bisküvi
  • hindistan cevizi, toz antep fıstığı

yapılışı: Elmaları soyun, ikiye kesip çekirdek yuvalarını çıkartın. Yayvan bir tencereye çekirdek boşlukları alta gelecek şekilde dizin. Üzerlerine birer yemek kaşığı toz şeker serpin. Yarılarına gelecek kadar su ekleyip dağılacak kadar yumuşamalarına izin vermeden pişirin. Tereyağı hariç kalan krema malzemelerini devamlı karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Pişince yağı ekleyip karıştırarak erimesini sağlayın. İç malzemeyi bir kasede karıştırın. Pişen elmaları sırayla alıp çekirdek yuvalarını iç malzemeyle doldurun. Üzerine bir pötibör bisküvi kapatın. Bisküvi altta kalacak şekilde borcama dizin. Hepsini dizince kremayı üzerlerini ve aralardaki boşlukları kapatacak şekilde dökün. Hindistan cevizi, toz antep fıstığı serperek buzdolabında soğumaya bırakın.

afiyet olsun...

17 yorum:

birsence dedi ki...

tatlım benim uzaun zamandır aklımda olan şeyi yapmışsın ellerine sağlık....banada göndersende yesem:))))

derya dedi ki...

Gülaycım çok leziz bir tatlı olmuş
ellerine sağlık sunumda süper çok öpüyorum...

SEVGİ dedi ki...

Ellerine sağlık Gülaycım. Senin sunumlarını tek geçiyorum zaten. Yİne konuşturmuşsun...

Seda Yazıcı dedi ki...

ellerine sağlık cnm yine çok güzel yine çok nefis duruyor
sevgiler

şehnaz dedi ki...

ellerine sağlık gülaycım..vallahi nefis bir görüntü....

Gönülünce Lezzetler dedi ki...

Görüntüden harika olduğu belli ellerine sağlık canım...
Sevgiler...

defneylebirlikte dedi ki...

ne güzel bir tarif bu canım..ellerine sağlık..

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Ellerine sağlık canım.

hanife dedi ki...

Ablacım sayfama uğrarmısın dostluk bildirimin var sevgiler canım

Pembe Tatlar dedi ki...

Canım bunu bende çok seviyorum ellerine sağlık foto süper...

çaputcu bacı dedi ki...

Ellerine sağlık birde servis yapıldıktan sonraki resmini görseydik:))merak ettim şimdi.

tub@ dedi ki...

Gülay'cım ellerine sağlık resim harika görünüyor, anlatımında oldukca açık en kısa zamanda deneyeceğim tatlım.

sevgiler

angel dedi ki...

arkadasim blogumda seni bekleyen odulun var sevgilerle

mis kokulu lezzetler dedi ki...

Gülaycım tarif nefis ellerine sağlık.Sevgiler.Mine

Cake Life Behiye dedi ki...

gülaycım görüntüsü çok güzel içindekileri okuyunca lezzetli olduğu da belli ellerine sağlık:)

Adsız dedi ki...

merhaba Gülay hanım,muhallebili elma tatlısını denedim ve sonuç mükemmel oldu .güzel tarifleriniz için teşekürler.

fatoş dedi ki...

çok lezzetli bende denemiştim daha önce ama bisküvi olarak etinin sultani (siyah üzümlü)olanını denemenizi tavsiye ederim mükemmel bir tat. herkese afiyet olsun