Bu Blogda Ara

Yükleniyor...

28 Ocak 2010 Perşembe

Yoğurtlu Havuçlu Patates Salatası

Geçen haftalarda çaya davet ettiğim kuzemlerim için hazırlamıştım. Çok pratik ve leziz bir salata oluyor..
malzemeler:
  • 1 kg. patates
  • 3 adet havuç
  • büyük kase yoğurt
  • 1-2 diş sarmısak
  • 8-10 adet kornişon turşu
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı süt
  • 1/2 limon suyu
  • karabiber, pul biber, tuz

yapılışı: Patatesleri yıkayıp haşlayın. Soyup, ezin. İçine minik doğradığınız kornişon turşuyu, karabiber, sıvıyağ ve sütü, limon suyunu koyup iyice karıştırın. Kare borcam tepsiye döküp, kaşığın tersi ile düzleyin. Havuçu rendeleyin. Bir tavaya çok az sıvı yağ koyun ve havuçun rengi değişine kadar kavurun. Sarmısakları dövüp, yoğurt ile karıştırın. Tavadaki havuçlar ılınınca yoğurtun içine katıp karıştırın. Patateslerin üzerine döküp, kaşığın tersi ile düzleyin. Pul biber ve nane ile süsleyin.

afiyet olsun...

9 yorum:

tatlilar gülcandan dedi ki...

Gülaycigim ellerine saglik afiyetler olsun .Sevgiler öptüm

mis kokulu lezzetler dedi ki...

Gülaycığım çok değişik bir tarif üstelikte çok kolay senin tariflerine bayılıyorum.Mutlaka deneyeceğim.Ama sana yetişemiyorum.Sevgiler.Mine

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

gülayım ellerine saglık bakıyorumda döktürüyorsun :))
balım bana neler yapcan menü hazoırmı bak nefis olsun :)) nette yayınlarım bana bunları yaptı diye :))

estergonyesil dedi ki...

Yine bir tarif yine bir tarif :) hiç durmuyormusun anacım sen :) durmada hepsi çok güzel görünüyor ellerine sağlık..

EZGİLİ TARİFLER dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK.HARİKA BİR TAT.

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Ne güzel bir görüntüdür bu !
Ellerıne sağlık.
Sevgilerle..

evimizdeki lezzetler dedi ki...

Ellerine saglik olsun canim,
masallah sana,hizina yetisebilene askolsun :)

Pembe Tatlar dedi ki...

Bende yapıyorum canım gerçekten çok lezzetli oluyor ve doyurucu ekllerine sağlık gülaycıım...

canikom dedi ki...

elinize sağlık...hepsini karıştırarak yapabilir miyiz acaba... tabağa servis için.(masa açmadığımız zaman )