Bu Blogda Ara

9 Şubat 2010 Salı

Çiçek Pasta

İYİ Kİ DOĞDUN AYSUN:)
Geçen hafta benim için doğum günü haftasıydı diyebilirim. Tam üç tane doğum günü kutladım ve tabi 3 çeşit pasta yedim:) Bu pastayıda minik Aysun'a süpriz olarak hazırladım. Burdan birkez daha Aysun'a tüm sevdikleri ile birlikte mutlu, sağlıkla ve başarılar ile dolu bir hayat geçirmesi dileğimle doğum gününü kutluyorum.
pandispanya için:
  • 5 adet yumurta
  • 4 fincan şeker
  • 5 fincan kakaolu sinangil kek un
  • 1 fincan yoğurt
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı
yapılışı: Yumurta aklarını ve sarılarını ayırın. Yumurta aklarına, şekerin yarısını ekleyin ve ters çevirdiğinizde dökülmeyecek hale gelene dek çırpın. Yumurta sarılarını, şekerin kalan yarısı ve kaynar su ile şeker eriyip, karışım mayonez kıvamını alıncaya kadar çırpın. Sıvıyağ ve yoğurdu ekleyin çok az daha çırpın. Ayrı bir kaba sade kek unu eleyin. Sıvıyağ karışıma unu ekleyin. Mikserin en düşük hızında, unlar kayboluncaya kadar çırpın. Yumurta aklarını, karışıma ekleyin ve tahta kaşıkla ile nazikçe, yumurta aklarını fazla söndürmeden karıştırın. 24cm. lik kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt serin ve karışımı kaba boşaltın. 175 derece de önceden ısıtılmış fırında 45-50 dk. pişirin. Fırından çıkardıktan 10-15 dk. sonra keki kalıptan çıkartın ve ızgara tel üzerinde soğumaya bırakın. Vaktiniz varsa 1 gece dinlendirin.
kreması için:
  • 3 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yumurta sarısı
  • 1 paket toz kremşanti
  • 1 su bardağı süt (krem şanti için)

yapılışı: Kremşanti hariç tüm malzemeyi sos tenceresine alın. Çırpma teli ile çırparak kaynayıp muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Ilınması için tezgahın üzerine alıp,arada karıştırak ılınmaya bırakın. Kremşantiyi 1 bardak süt ile hazırlayıp kremanın içine ekleyip, güzelce karıştırın. soğudu zaman kullanıma hazırdır.

ayrıca:

  • ara katları için:
  • 2 adet muz
  • damla çikolata
  • üzeri için:
  • 1 poşet kremşanti
  • 3/4 su bardağı süt
  • şeker hamuru

13 yorum:

Hilalland dedi ki...

Bugüne pastalarla başladık:) süper görünüyor canım eline sağlık .sevgiler

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Bahar mevsiminden bir kesit sanki..
Zarif ince..
Ellerıne sağlık çok beğendim.

şehnaz dedi ki...

gülaycım baktımki bugün birçok blogta pasta tarfi var.....harika olmuş...çok emekli belli...ellerine sağlık tatlım.....

hanife dedi ki...

süper ötesi eline sağlık

Aylin TÜRKŞEN AYSEL dedi ki...

Ne kadar şık ve naif bir pasta

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

gülaycım ellerine sağlık nefis olmuş
ben gelincede böyle pasta istiyorum ona göre..

karamel mutfak dedi ki...

super gorunuyor canim ellerine saglik .sevgiler

*Degisik Tatlar* dedi ki...

harikasın cnm ellerine sağlıkkkkk

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim ellerine saglik harikalar yaratmissin afiyet seker olsun sevgiler

Rozerin'in Annesi dedi ki...

Tek kelimeye "Super"...ellerine saglik...sevgiler

bgenlik dedi ki...

Ellerine sağlık mükemmel görüyo gerçek değil o pasta tabloo tablo .
BURCU ( NİHAL )

as dedi ki...

ellerinize sağlık. sitenizi yeni gördüm, tarifiniz gayet açıklayıcı ve anlaşılır olmuş. bunun için ayrıca teşekkürler

Aysun AKALIN dedi ki...

bu pasta benimdi.TEŞEKKÜRLER GÜLAY ABLA...