Bu Blogda Ara

9 Mart 2010 Salı

Fıstıklı Haşhaşlı Mandalina Sulu Kek

Biraz ondan biraz bundan:) Son zamanlarda bizim evde o kadar sıkça kek pişiyor ki.. Temel malzemeler belli yumurta, şeker, süt ve yağ.. Onun dışında evde ne varsa ekliyorum. O eklediğim malzemeler kekin adını belirliyor:) Kimi güzelce paketlenip, gidilen misafirliğe götürülüyor, kimi güzel bir çay demlenip afiyetle yeniyor.. Bu kekte anneme misafirliğe gelen komşuları için pişmişti. Ben yiyemedim ama annem beğendiğini söyledi...
malzemeler:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı mandalina suyu
  • 1 yemek kaşığı limon yada portakal kabuğu
  • 1 su bardağı toz antepfıstığı
  • 2 yemek kaşığı mavi haşhaş
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

yapılışı: Derin bir kapta yumurta, şeker ve limon kabuğunu 7-8 dakika çırpın. Süt, sıvıyağ, mandalina suyunu ilave edip düşük devirde 1-2 dakika çırpın. Toz antepfıstığı, haşhaşı ilave edip, tahta kaşıkla karıştırmaya devam edin. Unu, vanilya, kabartma tozunu eleyip, karıştırın. Margarin ile yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 40 dakika pişirin. Fırından çıkarttığınızda ilk sıcaklığı çıkınca servis tabağına ters çevirip çıkartın...

15 yorum:

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Ellerine sağlık afiyetler olsun bereketi ile..
Sevgilerle..

DUSBAHCESI dedi ki...

Ellerine saglik, tam benlik bir kek olmus! Cayin yanina ne kadar guzel gider.

Seda Yazıcı dedi ki...

kek harika çok güzel dokusu özellikle ,eline sağlık canım
sevgiler

estergonyesil dedi ki...

Bu ara heryerde haşhaşlı kek tarifi görüyorum çeşit çeşit alayım en kısa zamanda bari :) ellerine sağlık canım mandalina kokusu nasıl yakışmıştır keke ellerine sağlık...

kalpkurabiye dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK CANIMM MAŞALLAH PEK GÜZEL OLMUŞ KEKİN..

Hilalland dedi ki...

şuan tatlı krizi içindeyim ne yapsam diye düşünüyorum . alternatif olurdu ama farklı mazlemeyle. iş yerinde haşhaşı kim bulacak. eline sağlık sevgiler

FİLİZ dedi ki...

ellerinize sağlık.olsada yesem:)Sevgiler.

SEVGİ dedi ki...

canım ellerine sağlık.. fıstık çok severim, haşhaşa bayılırım, ve birde mandalinanın o şahane aroması daha ne olsun.

ORDAN BURDAN HAYATTAN dedi ki...

çok güzel olmuş yine Gülaycım, ellerine sağlık

Yildiz dedi ki...

Kekin ne kadar lezzetli olduğu çatlamasından belli ellerine sağlık misafirlere de afiyetler olsun.........

defneylebirlikte dedi ki...

nefis nefis..llerine sağlık canım..

tatlilar gülcandan dedi ki...

ellerine saglik cok güzel kabarmis afiyetler olsun.

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Gülaycığım benimdedeğişik malzemeler kullanıp yaptığım keklerim var çokta nefis oluyor.Ellerine sağlık.

Akıllı Anne dedi ki...

Haşhaş keke çok yakışıyor bence. Ellerine sağlık...
Sevgiler...

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Canım nefis olmuş.
Ellerine sağlık canım
sevgiler