Bu Blogda Ara

6 Nisan 2010 Salı

Mantar Kurabiye

Çoçukluğumuzdan beri çok severek yediğimiz doymak bilmediğimiz bu kurabiyeleri kardeşimin isteği üzerine bu sefer geçen hafta sonu gelen misafirleri için hazırladım...
malzemeler:
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket margarin (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 3 su bardağı buğday nişastası
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çorba kaşığı kakao

yapılışı: Hamur yoğurma kabına yumurta, margarin ve pudra şekerini koyup karıştırın. Unu, nişastayı, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Gazoz kapağını kakaoya batırıp kurabiyeyi mantar şeklini vermeye çalışın. (Ben bu işlemi tülbent oyalanan ipin iç kısmındaki yuvarklak plastik ile yaptım. Bulamazsanız gazoz kapağı ile de olur.) Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 dakika pişirin.

14 yorum:

emelce yemek dedi ki...

cok guzel ve muntazam gorunuyorlar.ellerine saglik

şehnaz dedi ki...

gülaycım enfes görünüyor..bende ne zamnadır bu kurabiyeleri denemek istiyordum...inşallah sırası gelecek.....

derya dedi ki...

Gülaycım harika olmuş ellerine sağ
lık öpüyorum...

kalpkurabiye dedi ki...

EN SEVDİĞİM KURABİŞLERDEN CANIM YA ELLERİNE SAĞLIK:))

FİLİZ dedi ki...

harika olmuş ellerine sağlık arkadaşım..

Müge kızın annesi dedi ki...

harika gözükükorlar off nasılda kokusu geldi burnuma canımçekti :(

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

maşallah canım benim çok beceriklisin seni çok seviyorum biliyorsun demi
gülayım ellerine sağlık tülaycımada afiyet bal olsun ..

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim nefis görünüyor ellerine emeklerine saglik

Seda Yazıcı dedi ki...

eline sağlık gülaycım,çok lezzetliler bende çok severim bu kurabiyeyi yapması da pek eğlencelidir :)
sevgiler

GÜL dedi ki...

bloğu görünce aaa hemşerim dedim vee hemen yazmaya koyuldum elinize sağlık kurabiyeler harika.tekrar görüşmek dileğiyle sevgiler

EvimizdekiLezzetler(fatma) dedi ki...

enn sevdigim kurabiyeler arasinda ellerinize saglik harika olmuss

estergonyesil dedi ki...

Nasıl güzel bir görüntü ellerine sağlık harika olmuş... sevgiler...

laydudley dedi ki...

Çoğu tarifinizi denedim Gülay hanım gerçekten bu konuda çok başarılısınız. Mantar kurabiyenizi de nişastam az olduğundan yarım ölçü yaptım :) Şuan fırının başında bekliyorum. Teşekkürler tüm tarifleriniz için.

adilenur dedi ki...

akşama misafirlerim var.. ne yapsam diye düşünürken sizin sayfayı gördüm internette.. bir bakayım dedim ve mantar kurabiyeleri gördüm.. az önce yaptım harika oldular ama ben şişe agzını kullanarak şekli verdim..görünüş olarak sizinki kadar güzel olmadı tabii de yine de ellerinize sağlık çok tesekkürler.. :)