Bu Blogda Ara

12 Kasım 2010 Cuma

Muzlu Fındıklı Kurabiye

Nuray'ın okul arkadaşları için hazırladığım kurabiyeler.. Kurabiyelerin yanında labne peynirli poçalardan da yapmıştım.. Arkadaşlarından ablan ne kadar farklı lezzetler yapıyor yorumları gelmesi beni çok mutlu etti:)
Bu kurabiyeler ılık ve soğuk olarakta çok hoşuma gitti.. Ayrıca fındık yerine ceviz ile de çok güzel olur.. Bu ölçüler ile 40-45 adet kurabiyeniz oluyor..
malzemeler:
  • 250 gr. margarin
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 adet muz
  • 1 su bardağı fındık tozu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 5 su bardağı un
  • üzeri için:
  • 1 yumurta akı
  • 1 kase toz şeker
  • 1 su bardağı fındık

yapılışı: Muzları soyup, robotta püre haline getirin. Margarin ve pudra şekerini krema kıvamına gelene dek mikser ile çırpın. Sıvıyağ ve yumurtaları ilave ettikten sonra tekrar karıştırın ve muz püresi ile fındık tozunu da ekleyip karıştırın. Elenmiş un ve kabartma tozunu azar azar ekleyerek hamuru yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinizde yuvarlayın. Üstlerini önce yumurta akına sonra da toz şekere batırın. Göbek kısmına bir bütün fındık yerleştirip yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. 170 derece ayarlı fırında üzerleri pembeleşene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Ilık veya soğuk servis edin...

afiyet olsun....

12 yorum:

Gülcan dedi ki...

çok lezzetli görünüyor ellerinize saplık hayırlı cumalar.

derya dedi ki...

Gülaycım ne kadar leziz oldukları
görüntülerinden belli ellerine sağ
lık sevgiler...

Saglıklımutfak dedi ki...

ne güzel gözüküyor eline sağlık canım. iyi bayramlar

Serap dedi ki...

Ellerinize sağlık.

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Çok şık çok güzel olmuş.
Ellerine sağlık canım
İyi bayramlar
sevgiler

Seda Yazıcı dedi ki...

çok güzel olmuşlar canım belli,ellerine sağlık ve iyi bayramlar Gülaycım

Pastane'den dedi ki...

muzlu kurabiye fikri çok güzel evdeki muzları nasıl değerlendirsem diye düşünüyordum
ellerine sağlık Gülay

Mutfak Havlusu dedi ki...

Çok leziz görünüyorlar.fındığın kattığı aroma kurabiye işlerinde çok güzel olur.ellerinize sağlık.

Tarifkolik / Öznur dedi ki...

Merhaba, kurabiyeye bayılırım. Henüz yayınlayamadım ama bende bu ara güzel kurabiyeler yaptım. Ellerine sağlık canım, Hayırlı Bayramlar..

Zencefil ve Tarçın dedi ki...

Blogundaki bütün tarifler birbirinden güzel, ellerine sağlık...

GÜLOANNE dedi ki...

Damağınızı, ruhunuzu ve çevrenizi tadlandıran, gerçekten güzel ve bereketli bir bayram diler sevgilerimi sunarım

Tümay Öztürk dedi ki...

Canım öncelikle sana, ailene ve tüm sevdiklerine öncelikle sağlıklı sonra da mutlu bir bayram diliyorum:)... Ayrıca kurabiyeler nefis duruyor zaten içindeki malzemeleri okuyunca beğenmemek elde değil:)