Bu Blogda Ara

Yükleniyor...

20 Aralık 2010 Pazartesi

Tavuk Salatası

Üst üste tavuk salatası tarifi vermiş oluyorum. Ama malzemeleri biraz farklılık göstersede ikisi çok farklı lezzet oldu.. Hem lezzetli hem de doyurucu.. Sizlere fikir olması açısından kendi yaptığım ölçüleri parantez içinde yazdım.

malzemeler:

  • Tavuk göğsü (1 tane)
  • göbek salata (küçük 1 tane)
  • mısır konservesi (küçük bir kutu)
  • kornişon turşu (10-12 adet)
  • dereotu (1/2 demet)
  • ceviz (1/2 su bardağı)
  • sosu için:
  • yoğurt (1-1,5 su bardağı yoğurt)
  • mayonez (2 çorba kaşığı)
  • zeytinyağ (1/2 çay bardağı)
  • tuz
  • limon (1/4)

yapılışı: Tavukları haşlayın. Soğuduktan sonra didikleyin. Göbek salatayı yıkadıktan sonra 5-6 üst yaprağı ile servis tabağının içini kaplayın. Büyük bir kaseye geri kalan göbek salataları doğrayın. Kornişonları ince dilimler halinde doğrayın, cevizi elinizle minik parçalara bölün, dereotunu ince ince doğrayın, mısırı ve tavuk göğsünü de kaseye ilave edip karıştırın. (isterseniz üzerini süslemek için mısır, ceviz ve kornişon turşunun az bir kısmını ayırın.) Başka bir kasede yoğurt, mayonez, zeytinyağ, limon ve tuzu karıştırın. Hazırladığınız sosu doğranmış malzemelerle iyice karıştırıp, servis edeceğiniz tabağa alın.

17 yorum:

Gülcan dedi ki...

ablam harika gözüküyor tadıda yerindedir eminm eline sağlık. iyi haftalar.

sevda deniz dedi ki...

salata harika olmuş arkadaşım.benim için öün yemeği.yanına hiçbirşey aramam.ellerine sağlık.sevgiler.

Tarif Diyarı dedi ki...

Nefis bir salat olmuş görüntüde lezzetini anlatıyor zaten ellerinize sağlık.

ŞÜKRAN dedi ki...

Sevgili Gülay, güzel bir hafta diliyorum tatlım, her türlü tavuk salatasını çok seviyorum ve çay sofralarına ya da herhangi bir davete çok yakıştırıyorum.. seninde tarifin çok hoş görünüyor eline sağlık..Görüşmek üzere kocaman Sevgiler..

disal dedi ki...

of nefis görünüyor....

tavuğu salatada çok seviyorum..

Fuat Gencal dedi ki...

Hayırlı haftalar, ellerinize ,emeğinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

Saygılar.

DATLIM dedi ki...

Çok severimmmmmmm ellerinize sağlık ben yaparken içinne çok az kajuda koyarım deneyin beğenirsiniz :)

Tarifkolik / Öznur dedi ki...

Çok güzel görünüyor bir fırsat bulduğumda yapacağım inş ellerinize sağlık Sevgilelerimle..

Sevil dedi ki...

canım şahane bir salata idi ellerine sağlık tadı hala damagımda :))

derya dedi ki...

Canımmm en sonunda tanıştık çok mut
lu oldum.Salatan harika ellerine sağlık kocaman öpüyorum.

yeşim dedi ki...

tavuğun her halini severimm

Ellerine sağlık
sevgilerr

Sütüme Sarelleme Karışma!!! dedi ki...

ne kadar pratik ne kadar da lezzetlidir eminim - iyi soslanınca soğuk tavuk hiç rahatsızlık vermiyor, ellerine sağlık!

Rozerin'in Annesi dedi ki...

harika gozukuyor...canim ellerine saglik...sevgiler.

Zeynep dedi ki...

aaa ben seni izliyorum ama neden göremiyorum kumanda panelimde acaba:(((tesadüfen gördüm:(((
salata nefis ellerine sağlık canım benim
öperim güzel yanaklarından

Tümay Öztürk dedi ki...

Gülayım meraba döndüm:) Hemde kucağımda mis kokulu bir minnoşla:) Ellerine sağlık bu arada salatada harika:)

pelince dedi ki...

Gülaycım bir çatal alsam nasıl güzel olurdu;) ellerine sağlık..

Öpüyorum.

Hayat Penceremden dedi ki...

Canım tanıstığımıza cok sevindim.En sevdiğim salatalardan biri.Ellerine sağlık canım