Bu Blogda Ara

18 Ocak 2011 Salı

Portakal Pelteli Muhallebi

Annem gözümünüzün önünde olsun diye sürekli mutfak masasında meyve bulundurur.. Bütün bu çabaları bana fayda etmez.. Hiç bir zaman aklıma meyve alıp yemek gelmez.. Özellikle de bu, elma, mandalina, portakal için geçerlidir.. Ama böyle bir meyveli tatlı dolapta olduğunu bilirsem, gidip gelip bitene kadar yerim:) Bu tatlıyı kuplara koydum. İsterseniz siz en alta bisküvi bir sıra dizip muhallebi, pelte diye tepside yapabilirsiniz.. Dilimleyip servis edebilirsiniz..

malzemeler:
  • portakallı kısım için:
  • 3 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
  • 2,5 çorba kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
  • muhallebi için:
  • 1 lt süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 1 adet yumurta
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • 1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi
  • üzeri için;
  • hindistan cevizi, toz antepfıstığı, çikolata rendesi

yapışılı: Portakal kabuğu rendesi hariç tüm muhallebi malzemelerini bir tencereye alıp, karıştırın. Ocağa alıp muhallebi kıvamına gelene dek pişirin. Ocaktan alıp portakal kabuğu rendesini ekleyip karıştırın. Kuplara paylaştırın. Pelte malzemelerini bir tencereye alıp karıştırarak pişiriyoruz.. Kuplardaki muhallebinin üzerine paylatırıp süslüyoruz..

afiyet olsun...

18 yorum:

Pembe Tatlar dedi ki...

Hem meyveyi hemde meyveli lezzetleri çok seviyorum canım elelrine sağlık...

sarkaç dedi ki...

Portakal peltesini çok severim. Muhallebiyle birlikte daha da güzel olmuş.

Sütüme Sarelleme Karışma!!! dedi ki...

meyveye bayılırım ben yemezsem gün içinde eksik hissederim o yüzden işe de getiririm ama ara ara kaçamak diye böyle tatlıları da çok severim! pelte çok keyifli yapması da yemesi de bence, pratik ve rengarenk:) ellerine sağlık...

tatlilar gülcandan dedi ki...

Ellerine saglik canim tam benlik sütlü tatlilar cok güzel leziz görünüyor sevgiler.

feray dedi ki...

Çok güzel hem vitaminini al hem tatlı ye. Ellerine sağlık.
Sevgiler..

Saglıklımutfak dedi ki...

ooh nefis eline sağlık canım

lezzet sarayı dedi ki...

aynı ben, kırk yıl masanın üzerin de dursa meyvalar aklıma gelmez yemek. ama tatlı olmuşsa bu meyvalar kim tutar beni :-))))

Miskokulu Lezzetler dedi ki...

Gülaycığım ellerine sağlık harika görünüyor sevgiler

YEMEK VAKTİ dedi ki...

hah :) benimde aklıma gelmez inan.Öyle çürür gider hatta çoğu ..

Hem süt hem meyve mmm sağlık lezzet hepsi bir arada:)

Tarifkolik - Öznur dedi ki...

Merhaba canım harika görünüyor bayılıyorum muhallebili meyveli hafif tatlılara eline sağlık..

gülcan dedi ki...

çok güzel olmuş ellerine sağlık.bende seninle aynı düşüncedeyim hiçbir zaman bir meyve alıp yemem...Bu şekilde değerlendirmek güzel olur tabiki

narcicegirengi dedi ki...

Sevgili Gulaycigim,
Harika gorunuyor. Fotograf da cok guzel. Meyveli ve sutlu lezzetler birbirine ne de cok yakisiyor.
Ellerine saglik.
Sevgi ve muhabbetlerimle.

Ege dedi ki...

Çok hoş görünüyor, elinize sağlık.

Mutfak Havlusu dedi ki...

Tam mevsimine uygun bir tatlı.ellerinize sağlık.

Adsız dedi ki...

tarif süper oldu da :) pelteyi dökmekte benim gibi acele etmeyin sakın..az sogusun öyle dökün..tarif icin tesekkürler..harika bir blog..emeklerinize saglık..

Adsız dedi ki...

bu arada yorumu yapan ben selma halaç :) sevgiler..

Adsız dedi ki...

mısır nişastası mı buğday mı yazılmamış

esra ilkbahar dedi ki...

Hafif ve lezzetli bir tatlı . yapımıda çok pratik . Misafirlerimde bizde severek yedik teşekkür ediyorum