Bu Blogda Ara

8 Mart 2011 Salı

Ton Balıklı Salata

Çay saati sofrası yada davet sofraları için hazırladığım, çokça bilinen bu salatayı uzun yıllardır, misafirlerime yaparım. Her seferinde hep övgü alır ve geriye kırıntı bile kalmaz. Tarifteki ölçüleri siz belirleyebilirsiniz. Çünkü kişi sayınız veya damak zevkinize göre malzemeler ve ölçüleri tamamen değişiklik gösterebilir. Size fikir olması açısından benim hazırladığım salatanın ölçülerini parantez içinde yazdım.
malzemeler:
  • göbek marul (bir adet)
  • konserve mısır (küçük bir kutu)
  • kırmızı biber (bir adet)
  • kornişon turşu (3-4 adet)
  • ton balığı (büyük bir kutu)
  • haşlanmış yumurta (1/2 adet)
  • salatalık (1 adet)
  • domates (1 adet)
  • sosu için:
  • sıvıyağ
  • mayonez
  • limon

yapılışı: Göbek marulu yıkayıp, doğrayın. Büyük bir kaseye alın. Kırmızı biberi kiprit çöpü şeklinde doğrayıp, soteleyin. Kornişon turşuyu dilimleyin. Biber, turşu, mısır ve ton balığı kaseye ekleyin. Sos malzemelerini karıştırıp, malzemelerin üzerine döküp karıştırın. Servis tabağına alın. Haşlanmış yumurtayı rendeleyip üzerine serpin. Domates ve salatalık ile süsleyin..

afiyet olsun...

10 yorum:

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Ton balığını bir türlü sevemedim ama bu salata şahane görünüyor.
Ellerine sağlık canım..

Gülcan dedi ki...

çok güzel görünüyor elinize sağlık.

feray dedi ki...

Ellerine sağlık canım salatan çok güzel görünüyor.
Sevgiler..

Gizemli Tatlar dedi ki...

çok besleyici bir salata, bence tek başına bile yenebilir, ellerine sağlık.

Sütüme, Sarelleme Karışma!!! dedi ki...

ton balığının en sevdiğim hali bu işte ama yağı süzülmüş olacak, bol limonlu olacak:) bu arada o yıldız salatalıklar çok şekerler!!!! ellerine sağlık!

Zeynep dedi ki...

gülaycımm
ellerine sağlık canım nefis görünüyor
çok öptümmmm

Aylin TÜRKŞEN AYSEL dedi ki...

Kokoş salata mı kokoş :) Gülay'ım özeldim yahu, görüşsek bir ara.

CANDAN TARİFLER dedi ki...

TON BALIĞINI ÇOK SEVİYORUM HELEDE SALATAYA ÇOK YAKIŞIYOR ELLERİNİZE SAĞLIK..
SEVGİLERİMLE...

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim ellerine saglik benimde sevdigim bir salata afiyetler diliyorum sevgiler öptüm.

karamel mutfak dedi ki...

daha ve olsunki dedirten bir salata olmus canim ellerine saglik