Bu Blogda Ara

2 Mayıs 2011 Pazartesi

Renkli Patates Salatası

Çay saati sofraları için şık görünümlü, bir o kadar da lezzetli salata.
malzemeler;
1.kat için;
patates, sıvıyağ, beyaz peynir, karabiber, pul biber, kimyon, tuz
2.kat için;
patates, sıvıyağ, yeşil soğan, maydanoz,tuz
3. kat için;
patates, havuç, tuz, sarmısak
üzeri için;
mayonez, sıvıyağ, haşlanmış yumurta
yapışılı; Patatesleri haşlayın. (haşladığınız suya bir kaşık sirke katarsanız, patatesler daha lezzetli ve sarı renkli olur.) Birinci kat için, haşladığınız patatesleri 1/3'nün kabuklarını soyup, çatalla ezin. Havuçları rendeleyip, bir tavada çok az sıvıyağda sarmısak ile soteleyin. Patates, ve havuçlara tuz ekleyip karıştırın. Streç flim ile kapladığınız kek kalıbına döküp, kaşığın tersi ile düzeltin. İkinci kat için, haşladığınız patateslerin 1/3'nü çatalla ezin. Maydanoz ve yeşil soğanı minik minik doğrayın. Patates ve doğranmış yeşilliklere tuz ve sıvıyağ ekleyip karıştırın. Kek kalıbına boşaltın, yayıp düzeltin. Üçüncü katı için, kalan patatesleri çatalla ezin. Sıvıyağ, ufalanmış beyaz peynir ve baharatları ekleyip karıştırın. Kek kalıbına boşaltıp, düzeltin. En az iki saat bekletip, servis tabağına ters çevirin. (bir gün önceden de yapabilirsiniz) Bir kasede mayonez ve sıvıyağı çırpın. Salatanın üzerinde gezdirin. Haşlanmış yumurtayı rendeyip süsleyin.
afiyet olsun.

17 yorum:

Aycan dedi ki...

Ne kadar güzel görünüyor öyle.Ellerinize sağlık.Sevgielrimle;

lezzet sarayı dedi ki...

ellerine sağlık pasta görünümlü çok güzel bir salata olmuş.

Eya dedi ki...

Harika bir görüntü....süper, ellerine sagli...sevgiler

Eylem dedi ki...

uzun süredir denemeyi istedigim bir tarif.ellerine saglık.

mutfaktaki acemi dedi ki...

ne kadar şahane bir görüntü bu böyle! ellerinize sağlık.

yersofrasi.org dedi ki...

Patatesin her türlü salatası çok güzel oluyor bence. Bu da çok şık duran güzel bir salata olmuş. Üzerine yoğurtta sos olarak dökülebilir. Ellerinize sağlık.

canimçektipişirdim dedi ki...

görüntü muhtesem ellerine sağlık cnm..

Rozerin'in Annesi dedi ki...

goruntu muhtesem, eminim lezzetide oyledir..ellerine saglik...:))

BETÜLCE dedi ki...

Ellerine sağlık harika görünüyor.

nilay dedi ki...

Nefis nefisss görünüyor. Zaten patatese bayılırım . Harika olm uş. Ellerine sağlık.

pelince dedi ki...

3 kat lezzet olmuş,harika gözüküyor.. ellerine sağlık..

Gulden dedi ki...

Ne kadar guzel gorunuyor. Misafirlerimize yapmak icin harika, pratik bir tarif. Ellerinize saglik.

Sema dedi ki...

eline sağlık canım çok şık bir salata olmuş bloğunu çok beğendim ve takibe aldım sevgiler;)

Tarifkolik/Öznur dedi ki...

Çok güzel görünüyor Gülaycım ellerine sağlık sevgiler..

mutfakgazetesi dedi ki...

Patates salatası yazıyormuş,ben patates pastası diye okuyorum.Pasta gibi görünüyor.Elinize sağlık nefis olmuş....
Zarafet

birtutamkekik dedi ki...

offff of:))
başımı döndürdü sayfanızın güzelliği,zenginliği ve samimi havası:)
bayıldımm...
benimm daha kırk fırın ekmek yemek lazım sanırım bu güzellikleri başarabilmem için:)
takipteyim bundan böyle...
bende beklerim sayfama:)
gönül dolusu sevgilerimle...

Begonvilli Ev dedi ki...

Denedim, sunum şık, lezzet oldukça güzel oldu. Teşekkürler.