Bu Blogda Ara

2 Haziran 2011 Perşembe

Alman Pastası

Pratik oluşu hem de malzemeleri her zaman evde rahatlıkla bulunabilecek parçalardan oluşması artı bir güzellik katıyor bu pastaya..
malzemeler;
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
200 gr. margarin
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
kreması için;
2,5 su bardağı süt
4 kaşık toz şeker
4 kaşık un
1 paket vanilya
üzeri için;
pudra şekeri
yapılışı: Yumurta ve şekeri 7-8 dakika çırpın. Erimiş margarini ekleyip, mikserin en düşük seviyesinde karıştırın. Unu, kabartma tozu vanilyayı eleyerek ekleyip karıştırın. 24cm veya 26 cm kelepçeli kek kalıbına boşaltın. 175 derece fırında 40-45 dakika pişirin. Biraz ılınca kalıptan çıkartın. Enlemesine 2 kata bölün. Muhallebisi için; bir tencereye sütü, unu, şekeri alıp muhallbei kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. Keki alt katını servis tabağına alın. Ortasına muhallebiyi döküp yayın. Kenarlarından 1cm boşluk kalacak şekilde üst katı üzerine koyup elinizle hafif bastırın. İyice soğuduğu zaman üzerine pudra şekeri serpin.

14 yorum:

Aycan dedi ki...

biz kremasına şeker eklemiyoruz.Öyle de süper oluyor.
Çok da severim.Ellerinize sağlık.

Selamlar;

Fatma dedi ki...

merhabalar canım ellerine sağlık pastan çok nefis görünüyor
sadece bişey merak ettim acaba benmi yanlış biliyorum canım alman pastası mayalı yapılıyor sanıyordum
sevgiler canım hayırlı günler

gülay mutfakta dedi ki...

merhaba fatma hanım,
evet orjinal alman pastası mayalı hamurdan yapılıyor, bu pratik olanı:)
sevgiler

Tümay Öztürk dedi ki...

gerçekten pratik ve lezzetli bir pastadır. ellerine sağlık canım.

derya dedi ki...

Allah'ın rahmeti, bereketi sizinle olsun, gönül güneşiniz hiç solmasın, yüzünüz aydın olsun, kabriniz nur dolsun, makamınız Firdevs, dualarınız kabul olsun. Kandiliniz kutlu olsun...

Pastane'den dedi ki...

en sevdiğim pastalardandır
ellerine sağlık arkadaşım

annemineli dedi ki...

Canım; ellerine sağlık çok lezzetli görünüyor..Sevgilerrrrr...öptüm...

Eya dedi ki...

Bence hepimizi artik klasiklesmis bir tarifi...ellerine saglik, sevgiler

zehra

SERAP dedi ki...

Sevgili Gülay kandilin mübarek olsun...Berlinden sevgilerimi gönderdim.

mndlna dedi ki...

Çok severim ben, çok da güzel gözüküyor.Ellerinize sağlık.Bu arada kandiliniz mubarek olsun :)

Tarifkolik/Öznur dedi ki...

Bayılırım alman pastasına ellerine sağlık canım sevgiler.. Kandiliniz mübarek olsun..

pembe kekik dedi ki...

Ben de bu pastayı çok severim.Elinize sağlık...

zeymuran dedi ki...

ellerine sağlık canım

cansu dedi ki...

bu da güzel olmuş