Bu Blogda Ara

21 Aralık 2011 Çarşamba

Şehriyeli Havuç Salatası

Yoğurtlu havuç salatasını bilmeyen yoktur sanırım, ufak bir değişiklik yapmak isterseniz buyrun:)
malzemeler:
700 gr. havuç
1/2 çay bardağı arpa şehriye
1/2 demet dereotu
1 su bardağı süzme yoğurt
1 çorba kaşığı mayonez yada labne peyniri
2-3 çorba kaşığı ceviz (iri dövülmüş)
sarmısak, sıvı yağ, tuz
yapılışı: Bir tencereye iki kaşık sıvı yağı alın. Doğranmış bir iki diş sarmısağı ekleyin soteleyin. Rendelenmiş havuçu ve tuz ekleyin. Havuçların rengi dönene kadar kavurun. Arpa şehriyeyi çok az sıvı yağ ve tuz eklediğiniz suda haşlayın. Büyük bir kasede yoğurt mayonezi çatal ile çırpın. Kavrulmuş havuçu, haşlanmış şehriyeyi ve ince kıyılmış dereotunu ekleyin. Güzelce karıştırın. Servis tabağına alın. Ceviz ile süsleyin.
afiyet olsun...

10 yorum:

birtutamkekik dedi ki...

gerçekten harika bir fikir gülaycım..
ellerine sağlık...
sevgilerimle..
:)

u.aydin dedi ki...

bana gore cok lezzetli olmustur.ellerine saglik.sevgilerle.

mihri gül dedi ki...

bende beğendim arkadaşım

Nilhan - Küçük Mucizem dedi ki...

hiç böyle denememiştim. tarif için teşekkür ederim.

Elif'in defterinden (mndlna) dedi ki...

:) hem doyurucu hem lezzetli gözüküyor, ellerinize sağlık:)

feray dedi ki...

Çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık canım..
Sevgiler..

Aylin TÜRKŞEN AYSEL dedi ki...

Ben de yaptım dün akşam da bugün fotoğrafını çekmeyi unuttummm, hepsini de yedik bitti. Pek lezzetli bu salata, eklemelerin de ne kadar yerinde.

minemutfakta dedi ki...

ikisini bir arada denememiştim, iyi fikir denemek lazım. sevgiler

Adsız dedi ki...

Havuçun faydaları saymakla bitmez
http://www.sifalibitki.biz/havuc.html

Adsız dedi ki...

Havuçun faydaları saymakla bitmez
http://www.sifalibitki.biz/havuc.html