Bu Blogda Ara

5 Haziran 2012 Salı

Karamelli Muhallebi

Malzemeler:
muhallebisi için:
1 litre süt
6 çorba kaşığı toz şeker
4 çorba kaşığı nişasta
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 paket krema
karameli için:
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı krema
üzeri için:
2 adet milföy
yapılışı: Muhallebisi için, vanilya ve krema hariç tüm malzemeleri bir tencereye alıp, karıştırarak kısık ateşte pişiriyoruz. Ocaktan aldıktan sonra, krema ve vanilyayı ekleyip mikserle beş dakika çırpıyoruz. Kuplara paylaştırıyoruz. Karameli için, şekeri tencereye ve direk ocağa koyup arada karışrarak tüm şeker eriyip, karamel rengi alana kadar pişiriyoruz. Eriyince ocaktan alıp, kremayı ekleyip, karıştırıyoruz. Kuplara bölüştürdüğümüz muhallebinin üzerine paylaştırıyoruz. Milföyleri fırında  10 dakika kızartıp, çıkınca minik minik kırıp parçalıyoruz. Ilınan karamelli muhallebinin üzerini süslüyoruz.. Buzdolabında en az bir kaç saat dinlendirdikten sonra servis ediyoruz. Dilerseniz bu tatlıyı kuplar yerine borcamda yapıp, dilimleyerek servis edebilirsiniz.
afiyet olsun...

9 yorum:

İlknur AKPINAR dedi ki...

hmmm çok güzeldir eminim .. emeğine sağlık.

Fuat Gencal dedi ki...

Ellerinize sağlık. Çok lezzetli görünüyor.

Saygılar..

YEMEK SEVDAM (ELİF) dedi ki...

Karemel tadına bayılırım. Eminim nefis olmuştur. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

ELANIN TARIFLERI dedi ki...

Ben borcamda yapmistim bu tatliyi, kupta cok guzel gozukuyor. Ellerinize saglik.

Yemekheyecani (Emel) dedi ki...

cok lezziz görünüyor canim
ellerine saglik
:-))

Hdtvizler dedi ki...

Güzel Olmuş Teşekkürler...

aslı önder dedi ki...

öncelikle tüm bu tarifler için ellerinize sağlık..şu anda tek tek büyük bir zevkle inceliyorum .yeni bir blog yazarı olarak sizide sayfama beklerim . www.doludolumutfak.blogspot.com görüşmek üzere..

Tarifkolik.. dedi ki...

Çok severim karamelli pudingi Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor, sevgiler..

mine dedi ki...

kaydettim deneyeceğim teşekkürler