Bu Blogda Ara

19 Aralık 2012 Çarşamba

Dil Peynirli Börek

Bu böreği mutlaka sıcak servis ediniz..
malzemeler:
2 adet yufka
iç malzemesi:
300 gr. muratbey dil peyniri
sosu için:
3 su bardağı süt
3 adet yumurta
üzeri için:
50 gr. muratbey tereyağ
1 su bardağı rendelenmiş muratbey taze kaşar peyniri
yapılışı: Yufkaları sigara böreği yapar gibi 8 parçaya bölün. Her bir parçaya eşit şekilde böldüğünüz muratbey dil peynirinden koyup, bol şekilde rulo sarın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Derin bir kasede süt ve yumurtayı çırpın. Böreklerin üzerine dökün. Üzerini strec flim ile örtün. Bir gece buzdolabında bekletin. Her rulonun üzerine çay kaşığı ile muratbey tereyağını paylaştırın. 200 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Üzerine rendelenmiş muratbey taze kaşar peynirini serpip 10 dakika daha pişirin. 10 dakika dinlendirip, dilimleyip sıcak servis edin.

13 yorum:

Miskokulu Lezzetler dedi ki...

Çok güzel çok hoşuma gitti sabah kahvaltısına harika olur Gülaycığım ellerine sağlık sevg,ler...

Bordo Düşler dedi ki...

Gece gece kokusu nasıl da burnuma geldi anlatamam.Ellerinize sağlıkk :)
http://bordoduslerim.blogspot.com/

yemekbiraşk dedi ki...

yemeden görüntüsü mest ediyor:) ellerine sağlık sevgilerimle
seval

KadinKalbi dedi ki...

Harika gorunuyor bunu da mutlaka yapilacaklar listeme aliyorum..
Ellerinize saglik..

KadinKalbi dedi ki...

Harika gorunuyor bunu da mutlaka yapilacaklar listeme aliyorum..
Ellerinize saglik..

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Gülay'cığım,

Seni tanıdığım için çok memnun oldum. Benim açımdan günün en güzel olayı bence buydu.
Hazırlanış şekliyle değişik bir börek olmuş. Dil peynirini çok severim ve böreklere de çok yakışıyor. Ben de yapılacaklar listeme aldım bile.
Ellerine sağlık. Yalnız bir rica da bulunabilir miyim. Seni tanımış olduğum halinle bir fotoğrafını koysan çok daha güzel olur. Çünkü böyle çok daha zarif ve güzelsin.

Çok sevgiler,

Sevil Şahin dedi ki...

Gulayim canim ellerine saglik Enfes olmus..

Gert Boya dedi ki...

Paylaşım için Teşekkürler. Sprey Boya

Melih Cengiz dedi ki...

Paylaşım için Teşekkürler. Reklam Tabela

Onlinekutuharf dedi ki...

Paylaşım için Teşekkürler...

zeynep dedi ki...

süt oranı oldukça fazla hepsini çekiyormu piştikten sonra ıslak kalmıyor değilmi?
birde kabınızın ölçüsü tahmini kaç cm civarlarında acaba,mutlaka denicem bunu

kromutuharf dedi ki...

Ellerinize sağlık

kromkutuharf dedi ki...

Ellerinize sağlık