Bu Blogda Ara

Yükleniyor...

1 Ocak 2013 Salı

Haşhaşlı Tuzlu Kurabiye

Evde ne zaman tuzlu bir şeyler yapsam daha çok sevilerek yeniyor.. Bu kurabiyeler de onlardan biriydi. 
Herkese 2013 sağlık, huzur, bereket getirmesini ve tüm dilekleriniz gerçekleşmesini diliyorum...
malzemeler:
125 gr. tereyağ (soğuk)
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 kahve fincanı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sirke
1 çorba kaşığı pudra şekeri
2 çorba kaşığı mavi haşhaş
1 paket kabartma tozu
3-3,5 su bardağı un
üzeri için:
yumurta sarısı
beyaz haşhaş
yapılışı: Derin bir kapta iki su bardağı un ile küp küp doğradığınız tereyağı birbirine iyice yedirin. Sıvı yağ, yoğurt, tuz, sirke, pudra şekeri, mavi haşhaşı ekleyip karıştırın. Kabartma tozunu ve kalan unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Yoğurma kabının üzerini örtüp, buzdolabında yarım saat dinlendirin. Un serptiğiniz tezgahta 0,5 cm kalınlığında açın. İstediğiniz kalıp ile kesin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. 175 derece fırında 30-35 dakika pişirin. 
afiyet olsun...

10 yorum:

mehtap dedi ki...

tam çaylık olmuş,eline sağlık Gülay.

lfs yamaları dedi ki...

çok güzel olmuş ellerine saglık:)

Merve dedi ki...

süper görünüyorlar ellerine sağlık :)
çayla birlikte ne güzel gider..

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim ellerine saglik yeni yilin kutlu olsun saglikla huzur dolu bir yil diliyorum

Julia dedi ki...

Ne zamandir tuzlu kurabiye yapmiyorum. Tarifini deneyecegim. Ellerine saglik... Yeni yilin kutlu olsun canim

Mutfak dili dedi ki...

Hayirli mutlu huzurlu sene olsun insallah.
elinize saglik olsun tarifleriniz pratik ve guzel..

lfs yamaları dedi ki...

gülay abla döktürmüşsün yine marifetlerini mükemmel görünüyor :)

ŞEYMA dedi ki...

merhabalar tarifinizi denedim ama ben içine dereotu ve pulbiberde ekledim ve çok güzel oldu ellerinize sağlık :)))

gülay mutfakta dedi ki...

merhaba seyma,
deneyip, begenmene cok sevindim.
senin eklemelerinle eminim daha da guzel olmustur.


sevgilerimle

Adsız dedi ki...

Kurabiyeniz çok neffis gözüküyor merak ettigim fincanlariniz küçük bildigimiz turk kahvesi fincanlarımi acaba...Elif