Bu Blogda Ara

28 Mart 2014 Cuma

Gökkuşağı Tatlısı

Haftanın son gününden merhaba :) önümüzde koskocaman iki gün tatil var. Bu hafta sonu için kendime söz verdim mutfakta vakit geçirip bol bol fotoğraf çekicem diye bakalım :) Bu günkü tarifimize gelirsek yine aylar öncesinden fotoğrafladığım tarifi sofra dergisine ait bir lezzet.. Bu tarz tarifler kimileri için el oyalayıcı görünse de tam benlik :) Benimle aynı fikirde olanlar bu hafta sonu misafirlerine bu tarifi yapmak için belki kolları sıvar kim bilir;) 
malzemeler:
4 adet yumurta
2 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı yoğurt
1,5 çay bardağı irmik
1,5 çay bardağı hindistan cevizi
5 çay bardağı un
2 çorba kaşığı kakao
2 paket kabartma tozu kakao
şerbeti için;
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
2-3 damla limon suyu
üstü için:
1 çay bardağı süt
1 paket krem şanti
fıstık, fındık, ceviz, meyve şekerlemesi
yapılışı: Yumurta ve toz şekeri çırpın. Sırası ile yoğurt, un, irmik ve kabartma tozunu ekleyip, karıştırın. Yağlanmış fırın tepsisine harcı dökün. (ben dikdörtgen borcam ölçülerinde bir tespsi kullandım) Ön ısıtma yapılmış 175 derece fırında pişirin. Şerbeti için tüm malzemeleri bir tencereye alın ve kaynatın. Fırından çıkan tatlıyı ılık şerbet ile ıslayın üzerini örtüp, iyice şerbeti çekmesini bekleyin. Kurabiye kalıbı ile yuvarlak parçalar çıkartıp servis tabağına alın. (yuvarlak kurabiye kalıbınız yoksa bardak yardımı ile de yapabilirsiniz) Geriye kalan parçaları çatalla ezip üzerine hindistan cevizini ve kakaoyu ekleyip karıştırın. Kakaolu karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp önce elinde yuvarlayıp sonra üzerine bastırın. (ben bu işlemi yuvarlak kurabiye kalıbından daha küçük bir kalıp kullanarak şekillendirdim) Revaninin üzerine alın. Krem şantiyi sütle çırpın. Mümkünse buzdolabında yarım saat bekletin. (ilk krem şantiyi yapıp, revaniyi hazırlaya kadar buzdolabında bekletebilirsiniz) Kakaolu karışımın üzerine krem şantiyi kaşıkla yada sıkma torbası ile şekil verebilirsiniz. Üzerini fındık. fıstık, ceviz, çilek, vişne yada dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.. Eğer bir gece bekletecekseniz mutlaka üzerini kapaklı bir kapta bekletin. 

11 yorum:

oZGe dedi ki...

Görüntüsü muhteşem olmuş, ellerine sağlık. Gerçekten biraz oyalayıcıymış ama eminim değiyordur. Sevgiler.

Arzu GÖNCÜ HANGÜL dedi ki...

Görüntü ve tatlının dokusu süper,ellerinize sağlık..Sevgiler..

nisa Nisamla dedi ki...

ne güzel br görüntü olmuş böyle rengarenk elinize sağlık sevgilerimle

Deniz dedi ki...

Çok şık bir tatlı olmuş. Ellerinize sağlık.

the bircan dedi ki...

ellerıne saglık afıyet olsun *-*

Elift dedi ki...

Yaşasın, o zaman heyecanla bekliyoruz bu hafta sonunun güzelliklerini, ellerine sağlık şimdiden, kolay gelsin..

Serap dedi ki...

Tablo gibi olmuş. Nefiss görünüyor. Ellerinize sağlık.

mutfagabuyrun dedi ki...

çok şık ve güzel bir tatlı olmuş arkadaşım.ellerine sağlık.sevgiler.

Saglıklı Mutfak Hilal dedi ki...

krizdeyim gülay. Eline sağlık çok güzel

Adsız dedi ki...

Denemek istiyorum hamile oldugum icin cok fazla mutfakta kalamiyorum heleki bu sicakta:)

Adsız dedi ki...

Hello! Do you know if they make any plugins to assist
with SEO? I'm trying to get my blog to rank for some targeted keywortds
but I'm not seeing vsry good gains. If you know
of any please share. Cheers!

Also visit my page; Tv Ad production