Bu Blogda Ara

9 Nisan 2014 Çarşamba

Hardallı Patates Salatası

Zengin sosuyla nefis bir salata, son zamanlarda çay sofraları için sıkça hazırladım..  Yaptığım ölçüleri yaklaşık olarak verdim. Siz damak tadınıza göre eksiltip, artırabilirsiniz. 
malzemeler;
1 kilo patates
6-7 adet kornişon turşu
1 kutu mısır
1/2 demet dereotu
1 küçük kuru soğan yada 2-3 dal yeşil soğan
sos için;
1 diş sarmısak
2 tatlı kaşığı hardal
2 çorba kaşığı mayonez
4 çorba kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı limon suyu
tuz, karabiber, pul biber
zeytin yağ
yapılışı : Patatesleri haşlayın. Küp küp doğrayın. Turşuyu, dereotunu doğrayın. Kuru soğanı doğrayıp tuzla ovun, yeşil soğan kullanacaksanız doğrayın. Büyük karıştırma kabında patates, turşu, mısır, dereotu, soğanı alın. Sos için tüm malzemeleri alıp, karıştırın. Patateslerin üzerine döküp karıştırın. Servis tabağına alıp, üzerini dilediğiniz gibi süsleyin. 
afiyet olsun...

5 yorum:

the bircan dedi ki...

:D

ellerınıze saglıkkk

oZGe dedi ki...

Ben de bayılıyorum hardal soslu patates salatasına. Ama benim tarifte pudra şekeri yok, değişik oluyordur herhalde. Denemek lazım. Ellerine sağlık.

öce dedi ki...

ellerine sağlık gülay takipçinim ben de beklerim. sevgiler...

nuryyl dedi ki...

Bayılıyorum bende bu salataya.
Bu aksam bende yaptım,nefis oldu.

anne mutfak perisi dedi ki...

Çok severim ve resmi görünce ne kadar özledimi fark ettim.

Afiyetler olmuştur umarım, ellerinize sağlık

Sevgilerimle