Bu Blogda Ara

26 Aralık 2014 Cuma

Piyano Kek

Altında nemli kakaolu bir kek üzerinde ise muhteşem bir krema ile damakları şenlendirecek bir tarif:)
malzemeler
kek için;
2 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
2 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı + 1,5 çorba kaşığı un
muhallebisi için ;
2,5 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
1,5 çay bardağı un
1 kutu krema
keki ıslatmak için :
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı nescafe
1 tatlı kaşığı toz şeker
üzeri için;
kakao yada hindistan cevizi
yapılışı : Keki için; yumurta ve şekeri 7-8 dakika çırpın. Sıvıyağ ve sütü ekleyip, karıştırın. Sırasıyla kakao, un, kabartma tozu ekleyip, karıştırın. Kare borcamı yağlayıp, harcı boşaltın. 175 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Keki ıslatmak için sütü, şekeri ve nescafeyi bir cezveye alın. ocakta ılıtın. Kek fırından çıkarıp, ilk sıcaklığı gidince ılık süt karışımı ile ıslatın. Üzerini örtün. (vaktiniz varsa 1 saat dinlendirin.) Muhallebisi için; unu tencereye alın. Kokusu gidene kadar (1-2 dakika) kısık ateşte kavurun. Kenara alın, tencereye soğuyana kadar bekleyin. (sıcak sıcak yaparsanız topaklanma olur) Süt ve şekeri ekleyip, karıştırarak pişirin. Ilındığı zaman kremayı ekleyip, çırpın. Kekin üzerine dökün. Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına alın. En az 2-3 saat dinlendirin. (Mümkünse 1 gece ) Üzerine kakao yada hindistan cevizi serpin. Dilimleyerek servis edin. 
afiyet olsun...

17 yorum:

yemek tarifleri dedi ki...

ellerinize sağlık. fotoğrafta oldukça güzel görünüyor kek. gece gece deneyeceğim bende, umarım yapabilirim :)

Adsız dedi ki...

kalıp olcunuz nedır acaba tesekkrler

gülay mutfakta dedi ki...

kare borcam


Sevgiler

seolara dedi ki...

Paylaşımlarınız harika ilgiyle takip ediyorum. Başarılar.
www.remtamutfak.com

Mutfak Hazinem dedi ki...

saat geç olmasa bende deneyeceğim ama bebeğim uyurken bende uyuyacam galiba.aklımda kaldı rüyamda görürüm artık:(.yapıcam ama bende beklerim. www.mutfakhazinem.blogspot.com

Nuran dedi ki...

Harika bir blog, Elinize emeğinize sağlık. Bende beklerim. Sevgiler:)

Adsız dedi ki...

tarife uyarak yaptm fakat muhallebisi biraz cıvık oldu tesekrler

yöresel yemek tarifleri dedi ki...

Elinize sağlık çok güzel gözüküyor

Canan Sanlitrk dedi ki...

Dikdörtgen borcam ölçüsü verebilir misiniz.

Adsız dedi ki...

Huhu ich würde den Kuchen so gerne backen kann mir jemand ihn übersetzen?
Lg

Adsız dedi ki...

Tatı nasıl oldu bunuda yazarsanız ona göre karar verip yapacağım

seydatav dedi ki...

ben de bu akşam yapacağım ama borcamın ölçüsü lazım. boy boy borcam var da evde

seydatav dedi ki...

tekrar ben😁 çay bardağı minik olanlar değil mi? ajda filan değil?

Adsız dedi ki...

Neden muballebim cıvık oldu ki bilen varsa yazar mi

raybanoutlet001 dedi ki...

nike shoes
ray ban sunglasses
basketball shoes
nike trainers
canada goose jackets
bills jerseys
49ers jersey
true religion outlet
san antonio spurs jerseys
coach factory outlet

Adsız dedi ki...

Neskafe 3 ü 1 arada olan mı yoksa sade olanndan mi kullandiniz acaba

Adsız dedi ki...

Bide krema dediginiz pasta kreması mı yoksa krem şanti mi