Bu Blogda Ara

15 Ocak 2015 Perşembe

Bezelyeli Havuç Salatası

Bu kadar tatlı tarifin  ardından salata tarifi gelsin mi :) Adını yazarken karar veremedim bezelyeli havuç mu? havuçlu bezelye mi? İlk yaptığımda havuç miktarı daha çoktu fotoğrafta kinde bezelye çok olmuş :) Aşağıdaki ölçüler tahmini yakın ölçüler siz hangi malzemeyi fazla isterseniz artırıp, eksilte bilirsiniz. Ben salatayı akşam yemeği için yapmıştım. Menüde fırında patates tavuk vardı. Çok yakıştı, yani salatanın içine isterseniz tavukta ekleyebilirsiniz. Akşam yemeği için yada isterseniz gün menünüz için yapabileceğiniz lezzetli bir salata...
malzemeler:
4-5 adet havuç
1 su bardağı bezelye
1 kutu mısır
1 adet kırmızı biber
5-6 adet kornişon
1/2 demet dereotu
1 çay bardağı ceviz (iri dövülmüş)
sos için;
1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı mayonez
zeytin yağ, sarmısak, tuz, karabiber, pulbiber
yapılışı: Biberi minik minik doğrayıp, çok az yağda soteleyin. Karıştırma kabına alın. Havuçları rendeleyip, soteleyin. Bezelyeleri haşlayın. Dereotu, kornişon turşuyu minik minik doğrayıp, karıştırma kabına alın. Mısır ve cevizi de ekleyip, karıştırma kabında karıştırın. Sos malzemeleri karıştırıp, ekleyin. Tüm malzemeyi güzelce karıştırıp, servis tabağına alın. Dilediğiniz gibi süsleyip, servis edin. 
afiyet olsun...

5 yorum:

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Bu salatanın yanına bir de pogaça olsun tamam işte daha ne :))

Ellerine emeklerine sağlık Gülaycım <3

Coşkunlu Figen dedi ki...

gün içinde okudum ama i yerinde yorum kısmı kapalı görünüyordu..çok güzel görünüyor..minik gurmem içinde süper olabilir..sevgiler..

Özgen dedi ki...

Eline sağlık arkadaşım gelen misafirlerime kesinlikle yapacağım bir tarif bu sevgiler

Yaseminin Mutfagından dedi ki...

Gülüşüm çok güzel olmuş salatan.Ellerine sağlık ♥

Tarif Destek dedi ki...

Eline Sağlık :)