Bu Blogda Ara

30 Mayıs 2017 Salı

İran Çorbası


Hayırlı ramazanlar..
Size nefis bir çorba tarifi ile geldim. Bol malzemeli biraz uğraştırıcı bir tarif ama lezzeti buna değer;) 
malzemeler:
300 gr tavuk göğüsü
1 adet havuç
1 adet patates
1 adet soğan
1 adet yeşil biber
1 çay bardağı yulaf ezmesi
8-10 adet mantar
1 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı zerdeçal
tuz
yapışı: Tavuğu haşlayıp didikleyin. Haşlanan tavuğun suyunu ayırın. Sebzeleri jülyen doğrayıp soteleyin. Çorbayı yapacağınız tencerede un ve tereyağı kavurun. 5 su bardağı tavuk suyu ekleyin. (gerekirse daha sıcak su ekleyip kıvamını istediğiniz gibi ayarlayın) Zerdeçalı ekleyip karıştırın. Isınmaya başlayınca sotelenmiş sebzeleri ve yulafı ekleyip karıştırın. Kaynamaya başlayınca tuz ekleyip kapatın.
afiyet olsun...

16 Mayıs 2017 Salı

Hatay’ın Yöresel Ürünleri Hataykoy.com ile Kapınıza Geliyor

Toprak zenginliğine bağlı olarak geniş bir yöresel ürün çeşitliliğine sahip olan Hatay yöresine ait doğal ürünleri bulabilmek her zaman kolay olmuyor. Güneşte kurutulan Hatay domates ve biber salçaları, yörenin meşhur halhalı zeytinlerinden elde edilen Hatay zeytinyağı, salamura yaprak, yöresel sürk, çökelek, biber salçası ve Hatay’ın eşsiz baharat çeşitleri gibi daha birçok meşhur lezzetin online alışveriş sitesi Hataykoy.com, farklı ödeme seçenekleri ile yöresel ürün alışverişinizi yapabilmenize olanak sağlıyor.

Süt ürünlerinden salça ve soslara, geleneksel zeytinyağından dalından sebze ve meyvelere, kahveden sabuna ve Hatay’ın meşhur künefesi gibi kömbe, kahke, menengiç kahvesi, saç ekmeği gibi birçok yöresel ürünü Hataykoy.com internet sitesinde bulabilirsiniz. Hatay yöresine ait lezzetleri ve yörede sizler için pişirilmiş geleneksel lezzetleri, sabun gibi doğal bakım ürünlerini de Hataykoy.com sayesinde adresinizde teslim alabilirsiniz. Hataykoy.com internet sitesinin kullanımı oldukça kolay. Yöreye ait satın almak istediğiniz ürünü ister arama çubuğunda doğrudan aratın, isterseniz de geniş kategori seçenekleri arasında gezerek ürününüzü bulun.

17 kategorisi ile sizlere hızlı ve güvenilir alışveriş fırsatı sunan Hataykoy.com’da Hatay yöresinin meşhur yemeklerini de bulabilirsiniz. Cevizli ve sade kömbe, Hatay kahkesi, Hatay’ın meşhur kaytaz böreği, biberli ekmek gibi yörenin en çok bilinen geleneksel lezzetlerini http://www.hataykoy.com web sitesinden satın alabilirsiniz. Hataykoy.com’da bahçeden sebzeler ve dalından meyveler de unutulmamış. Katarbaş narı, Samandağ salatalık, tatlı patates, Samandağ domatesi ve Samandağ biberi ve beyaz kabak gibi yerli ürünleri de Hatay Köy web sitesi üzerinden sipariş verebilirsiniz.

Hataykoy.com’da yörenin geleneksel lezzetlerden biri olan künefe de unutulmamış. Sitedeki “Hatay Künefe” kategorisinde pişirilmeye hazır künefe tatlısının yanı sıra künefe peyniri ve tel kadayıf gibi künefe malzemelerini de bulunuyor.

Hataykoy.com siparişlerinizde online kredi kartı, banka havalesi, kapıda nakit ödeme gibi farklı ödeme seçenekleri de sunuyor.